Essen und Trinken

Tradition

Die Oberpfälzer Küche neu interpretieren, bodenständig, regional und experimentell. Ist es das, was die Küche im Goldenen Löwen ausmacht? - Während Richard Luber, der Küchenchef, Fleisch, Saibling, Käse, Gemüse und Kartoffeln für die handgemachten Reiberknödel einkauft, schreibt Waltraud Luber, Wirtin und Grande Madame im Goldenen Löwen, Wortkreationen wie Dra-de-wix-Pfeifala in schwungvoller Sonntagsschrift auf die Speisekarte. Das könnte Ihnen schmecken.